齐行动

名厨齐惜福@中华厨艺学院

「齐惜福」于中华厨艺学院举行第二次「名厨齐惜福」活动。

"2013年12月14日,「齐惜福」于中华厨艺学院举行第二次「名厨齐惜福」活动。十多间参与「校园零厨余」计划学校的学生享用以绿色环保为主题的自助餐,带出减少厨余、按量进食等珍惜食物的讯息。当天的菜谱均以惜食原则设计,由「中华厨艺学院」名厨主理。

莫文蔚为是次活动的大使,她与其母亲一同出席活动,并讲述自己「惜」饮「惜」食的好习惯。

活动接近尾声时,齐惜福发起人及赞助人梁唐青仪女士、齐惜福主席梁祖彬教授,MH,太平绅士及「香港餐饮联业协会」会长黄家和先生一起进行「光盘」行动,高举「全清」的餐碟进行大合照,身体力行支持减少厨余。

齐惜福衷心感谢「点点绿」、「长沙湾蔬菜统营处」及各个协作单位,包括「中华厨艺学院」、「香港专业教育学院(沙田)」及「中华电力有限公司」,以及各位嘉宾和出席人士支持。"